Das alte Schlachthaus von 1933 in Shanghai
Das alte 1933-Schlachthaus liegt im Bezirk Hongkou der Stadt Shanghai, war damals das größte Schlachthaus im Fernen Osten. Es wurde vom britischen Baumeister Balfours entworfen und im Jahr 1933 fertig gebaut. Die historischen Aufzeichnungen sagen uns: Die Bau- und die Anlagekosten von diesem Schlachthaus erreichten mehr als 3,3 Millionen Tael Silber; die Wände sind 50 cm dick und hatten eine Betonstruktur aus England. Zwischen den beiden Wandflächen ist ein leerer Raum, der den physikalischem Grundsatz benutzen kann, um die Raumtemperatur zu kontrollieren, und lässt den Raum im heißen Sommer immer noch niedere Temperatur erhalten. Das 1933-Schlachthaus in Shanghai wurde in den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts mit dessen großem Ausmaß und dessen modernem Produktionsverfahren zum bekanntesten Schlachthaus in Asien. Damals gab es weltweit nur 3 gleichartige Schlachthäuser – ein in Shanghai und die anderen zwei jeweils in England und in Indien. Aber das 1933-Schlachthaus in Shanghai ist...